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발효 요리2

흑백요리사2 아기맹수 김시현 흑수저 셰프 프로필 총정리 (+나이, 솔밤, 인스타) 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’를 보며 “아기맹수는 누구지?”, “김시현 셰프는 어떤 사람일까?” 궁금하셨다면 이 글 하나로 전체 흐름을 정리해볼 수 있어요. 김시현(아기맹수) 기본 프로필이름김시현닉네임아기맹수출생2000년생 (2025년 기준 25세)직업한식 파인다이닝 셰프소속솔밤(Solbam) – 미쉐린 1스타 레스토랑(현재 퇴사)포지션가드망제 → 로스터학력한국조리과학고등학교(한식 계열) 아기맹수 김시현 인스타 이번 흑백요리사2에서 흑수저로 참가하였는데 밥없이 나물로만 술상을 내서 생존하였죠! 흑백요리사2 연관 포스팅도 같이 보세요. [흑백요리사2] 백종원·백수저vs흑수저 셰프 식당 위치·몇부작 총정리!넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’가 드디어 돌아왔어요!.. 2025. 12. 21.
흑백요리사 백수저 애드워드 리 셰프: 전통과 현대의 경계를 넘나드는 미식 혁신가 요즘 인기리에 방영되고 있는 넷플릭스 흑백요리사에서 백수저로 참가한 애드워드 리 셰프에 대한 궁금증이 폭발하고 있어 그분에 대해 알아보겠습니다. 애드워드 리(Edward Lee) 셰프는 미국 요리계에서 독보적인 위치를 차지하고 있는 셰프 중 한 명입니다. 그의 요리는 한식, 미국 남부 요리, 그리고 현대적 기술을 결합한 독창적인 스타일로 유명하며, 전통과 현대의 경계를 자유롭게 넘나드는 창의적인 접근법을 통해 많은 이들의 주목을 받고 있습니다. 뉴욕 출신의 한국계 미국인으로서 다양한 문화적 배경을 바탕으로 요리에 대한 그의 철학과 스타일은 굉장히 독특하고 매력적입니다. 특히, 한식을 기반으로 하면서도 지역적 특색과 전통적 요소를 가미한 그의 요리는 많은 미식가들의 호평을 받고 있습니다.  애드워드 리 셰.. 2024. 10. 3.
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